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Smashed broccoli

15 Minuten
Einfach
16.12.2025
Smashed Brokkoli
  • Snack
  • Light meal
  • Vegetarian
Smashed Brokkoli
  • Snack
  • Light meal
  • Vegetarian

Dein Brokkoli nur zu kochen, ist dir zu langweilig? Dann haben wir genau das Richtige für Dich! Dieser knusprig zerdrückte Brokkoli ist die perfekte Beilage oder eignet sich auch perfekt als Snack für zwischendurch. Probier es doch mal aus, es wird Dir sicherlich total gut schmecken!

Ingredients

2 Portions
  • 1
    Broccoli
  • 30 ml
    Olive oil
  • Salt
  • Paprika powder

Required kitchen utensils

Oven
Cooking pot
Baking tray
Baking paper
Brush

Preparation

Preparation: 5 min.
Preparation: 10 min.
Total time: 15 min.
  • 1

    Preheat the oven to 200° C circulating air

  • 2

    Then wash the broccoli, cut off the florets, place in boiling water for approx. 5 minutes and then drain well

  • 3

    Now place the florets on a baking tray lined with baking paper and flatten with a glass

  • 4

    Then brush everything with olive oil and top with the grated cheese

  • 5

    Finally, season with seasoning salt and place in the preheated oven for approx. 15-20 minutes

  • 6

    Let it taste!

Nutrition

Per portion
kcal
198,3kcal
Carbohydrates
5,1 g
Fat
11,3 g
Protein
16,4 g

Recipe video

@daskochduolivefresh Smashed Brokkoli 🥦 Weil Gemüse mit Käse einfach noch besser ist. 🤩 #gesunderezepte #einfacherezepte #daskochduo #livefresh ♬ MONACO - Bad Bunny

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

Dein Brokkoli nur zu kochen, ist dir zu langweilig? Dann haben wir genau das Richtige für Dich! Dieser knusprig zerdrückte Brokkoli ist die perfekte Beilage oder eignet sich auch perfekt als Snack für zwischendurch. Probier es doch mal aus, es wird Dir sicherlich total gut schmecken!

Contents

Ingredients Required kitchen utensils Preparation Nutrition Recipe video

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