Name: Gesundes Schokomousse
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Regional
Ingredients: 400 ml fettarme Milch; 2 EL gehackte Mandeln; 1–2 EL Agavendicksaft; 2 TL Flohsamenschalen

Das gesunde Schokomousse ist die perfekte Alternative zum klassischen Dessert – cremig, leicht und voller wertvoller Nährstoffe. Dank Flohsamenschalen erhält es eine angenehm fluffige Konsistenz, während Milch und knackige Mandeln für Proteine und gesunde Fette sorgen. Mit einem Hauch Agavendicksaft gesüßt, überzeugt dieses Mousse nicht nur geschmacklich, sondern passt auch ideal in eine bewusste Ernährung.

Ingredients

2 Portions

400 ml
Milk
20 g
Almonds
25 ml
Agave syrup
2 TL
Psyllium husk

Required kitchen utensils

Bowl

Spoon

Blender

Preparation

Preparation time: 5 min.

Preparation time: 10 min.

Total time: 45 min.

1

Flohsamenschalen einrühren:
Milch in eine Schüssel geben und Flohsamenschalen gründlich einrühren. Kurz stehen lassen und dann nochmal kräftig umrühren (damit sich keine Klümpchen bilden).
2

Süßen & ziehen lassen:
Mit Agavendicksaft süßen. Die Masse für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen – besser 1–2 Stunden oder über Nacht.
3

Mandeln hinzufügen:
Die gehackten Mandeln (optional vorher kurz in einer Pfanne ohne Öl anrösten) darüberstreuen oder unterrühren.
4

Servieren:
In Gläser füllen, mit ein paar extra Mandeln toppen und eiskalt genießen.

Nutrition

Per portion

180 kcal

12 g

8 g

9 g

Recipe video

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

Gesundes Schokomousse

Ingredients

Required kitchen utensils

Preparation

Nutrition

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