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Gesundes Schokomousse

45 Minuten
Einfach
24.09.2025
Gesundes Schokomousse
  • Dessert
  • High Protein
Gesundes Schokomousse
  • Dessert
  • High Protein

Das gesunde Schokomousse ist die perfekte Alternative zum klassischen Dessert – cremig, leicht und voller wertvoller Nährstoffe. Dank Flohsamenschalen erhält es eine angenehm fluffige Konsistenz, während Milch und knackige Mandeln für Proteine und gesunde Fette sorgen. Mit einem Hauch Agavendicksaft gesüßt, überzeugt dieses Mousse nicht nur geschmacklich, sondern passt auch ideal in eine bewusste Ernährung.

Zutaten

2 Portionen
  • 400 ml
    Milk
  • 20 g
    Almonds
  • 25 ml
    Agave syrup
  • 2 TL
    Psyllium husk

Benötigte Küchenutensilien

Bowl
Spoon
Blender

Zubereitung

Vorbereitungszeit: 5 Min.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Gesamtzeit: 45 Min.
  • 1

    Flohsamenschalen einrühren:
    Milch in eine Schüssel geben und Flohsamenschalen gründlich einrühren. Kurz stehen lassen und dann nochmal kräftig umrühren (damit sich keine Klümpchen bilden).

  • 2

    Süßen & ziehen lassen:
    Mit Agavendicksaft süßen. Die Masse für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen – besser 1–2 Stunden oder über Nacht.

  • 3

    Mandeln hinzufügen:
    Die gehackten Mandeln (optional vorher kurz in einer Pfanne ohne Öl anrösten) darüberstreuen oder unterrühren.

  • 4

    Servieren:
    In Gläser füllen, mit ein paar extra Mandeln toppen und eiskalt genießen.

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
180 kcal
Kohlenhydrate
12 g
Fett
8 g
Protein
9 g

Rezeptvideo

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

Das gesunde Schokomousse ist die perfekte Alternative zum klassischen Dessert – cremig, leicht und voller wertvoller Nährstoffe. Dank Flohsamenschalen erhält es eine angenehm fluffige Konsistenz, während Milch und knackige Mandeln für Proteine und gesunde Fette sorgen. Mit einem Hauch Agavendicksaft gesüßt, überzeugt dieses Mousse nicht nur geschmacklich, sondern passt auch ideal in eine bewusste Ernährung.

Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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