Low carb pasta

20 Minuten
Einfach
20.11.2024
Low Carb Pasta
  • Main course
  • High Protein
  • Low carb
Low Carb Pasta
  • Main course
  • High Protein
  • Low carb

Diese leckere Low Carb Pasta mit Rote Linsen Nudeln ist nicht nur gesund, sondern besticht gleichzeitig durch ihren hohen Eiweiß- und Ballaststoffgehalt. Mit frischem Gemüse ist das Gericht in nur kurzer Zeit zubereitet und hält Dich lange satt.

Zutaten

2 Portionen
  • 120 Gramm
    Low Carb Fusilli – Proteinreiche Nudeln
  • 1
    Zucchini
  • 1
    orange Paprika
  • 1
    kleinen Brokkoli
  • 1
    Frühlingszwiebel
  • Handvoll
    Kirschtomaten
  • Zitrone
  • 1 Esslöffel
    Tomatenmark
  • Salz
  • Pfeffer

Benötigte Küchenutensilien

Cooking pot
Chopping board
Knife
Pfanne
Löffel

Zubereitung

Vorbereitung: 5 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Gesamtzeit: 20 Min.
  • 1

    Koche zuerst die Nudeln nach Packungsanweisung ab und wasche und schneide währenddessen das Gemüse

  • 2

    Anschließend das Gemüse in einer heißen Pfanne für ca. 2 bis 3 Min. unter rühren andünsten, Tomatenmark dazugeben und weitere 2 Min. anbraten

  • 3

    Nun etwas Nudelwasser und die Nudeln zum Gemüse geben und alles miteinander vermengen

  • 4

    Zum Schluss die Mahlzeit auf einem Teller anrichten, mit etwas frischen Kräutern Toppen und Genießen!

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
170kcal
Kohlenhydrate
11 g
Fett
4 g
Protein
21 g

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