Für was ist Goldene Milch gut?

In der ayurvedischen Lehre wird Goldene Milch bereits seit Jahrhunderten als heilender und reinigender Superdrink angesehen. Kurkuma als eine der Hauptzutaten des Getränks gilt als geschätztes Heilmittel. Zusammen mit den anderen Zutaten soll die Milch angeblich ihre volle Wirkung entfalten – das ist jedoch nicht wissenschaftlich erwiesen. Leider gibt es zur Kurkuma-Milch keine Studien, die die positiven Effekte belegen. Doch die ayurvedische und chinesische Medizin schwört auf die folgenden Wirkungen des Getränks: soll entzündungshemmend wirken, soll vor Erkrankungen der Gelenke schützen, soll das Immunsystem stärken, soll antioxidativ wirken, soll die Leberfunktion anregen und den Körper bei der Verdauung unterstützen, soll langfristig körperlich und geistig anregend wirken, soll vor Alzheimer schützen und bei Schlafstörungen helfen.

Hat Goldene Milch Nebenwirkungen?

Kurkuma sowie dem enthaltenen Curcurmin wird eine positive Wirkung auf den Körper nachgesagt. Bei normaler Ernährung sind durch den Verzehr von Goldener Milch daher keine negativen Nebenwirkungen zu erwarten. Eine Überdosierung ist kaum zu erreichen. Aber: Jeder Körper ist anders. Daher empfehlen wir besonders empfindlichen Menschen, mit kleinen Mengen anzufangen. Im schlimmsten Fall kann Goldene Milch bei Unverträglichkeit Übelkeit und Blähungen auslösen.

Golden Milk - The new super drink

Q: Was ist Goldene Milch?

Goldene Milch oder auch Kurkuma-Latte genannt, wird üblicherweise aus Pflanzenmilch, Kurkuma, Ingwer, Zimt und weiteren Zutaten Deiner Wahl gemacht. Die Milch schmeckt nicht nur sehr lecker, sondern soll zudem gesund sein – perfekt für gemütliche Tage bei Schlechtwetter. Gold wird die Milch aus dem Grund bezeichnet, da Kurkuma dem Getränk eine gelb-goldene Färbung verleiht. Die Knolle ist außerdem maßgeblich für die positiven Effekten des Power-Drinks verantwortlich.

Der bei vielen Menschen unverzichtbare Morgenkaffee hat nun erstzunehmende Konkurrenz vom neuen Superdrink: Goldene Milch. Neu ist das Getränk jedoch eigentlich nicht. In der ayurvedischen Küche wird es bereits seit langer Zeit getrunken und aufgrund seiner angeblich vitalisierenden und entspannenden Wirkung geschätzt. Aber was ist Goldene Milch und was bewirkt es? All das und wie Du das Power-Getränk selbst herstellen kannst, erklären wir Dir in diesem Beitrag.

Highlights

Goldene Milch (auch Kurkuma-Latte) ist ein ayurvedisches Getränk aus Pflanzenmilch, Kurkuma, Ingwer, Zimt & Co.
Kurkuma verleiht der Milch ihre goldene Farbe und wird für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt.
Ihr werden u.a. entzündungshemmende, antioxidative und verdauungsfördernde Wirkungen nachgesagt (nicht wissenschaftlich belegt).
Die Zubereitung ist einfach: Kurkuma-Paste anrühren, mit Pflanzenmilch und Gewürzen aufkochen, genießen.
Nebenwirkungen sind selten, bei Unverträglichkeit können leichte Beschwerden wie Blähungen auftreten.

What is golden milk?

Golden milk, also known as turmeric latteis usually from plant milk, Turmeric, Gingercinnamon and other ingredients of your choice. The milk not only tastes delicious, but is also said to be healthy - perfect for cozy days when the weather is bad. The milk is called gold because Turmeric gives the drink a yellow-golden color. The tuber is also largely responsible for the positive effects of the power drink.

What is golden milk good for?

In Ayurvedic teachings, golden milk has been used for centuries as a Healing and cleansing super drink viewed. Turmeric as one of the main ingredients of the drink is considered a valued remedy. Together with the other ingredients, the milk is said to unfold its full effect - However, this has not been scientifically proven.

Unfortunately, there are no studies on turmeric milk that prove its positive effects. But the Ayurvedic and Chinese medicine swears by the following effects of the drink:

is said to have an anti-inflammatory effect
is said to protect against joint diseases
is said to strengthen the immune system
is said to have an antioxidant effect
is said to stimulate liver function and support the body in digestion
should have a long-term physical and mental stimulating effect
is said to protect against Alzheimer's and help with sleep disorders

Golden milk - a simple recipe

You can prepare golden milk yourself relatively easily. For the basic recipe, only turmeric is stirred into plant milk as a paste or powder. Which additional spices you want to add to the golden milk is up to you. Cinnamon, ginger, pepper, coconut oil and sweeteners such as agave syrup or honey are usually used. But one spice should never be missing: Turmeric.

Ingredients: Turmeric latte

To get the best out of your turmeric drink, you should pay attention to high-quality ingredients in organic quality and a plant milk without additives.

The ingredients for a glass of golden milk:

300 ml plant milk (e.g. almond milk)
1 piece of turmeric or 1 tablespoon of turmeric powder
1 piece of grated ginger
a pinch of cinnamon
a pinch of pepper
1 tsp coconut oil
a pinch of grated nutmeg
1 teaspoon agave syrup

Preparation of the super drink

Traditionally, you prepare your golden milk as follows:

Pour some water (120 ml) into a small pan with the turmeric powder and grated ginger
Bring everything to the boil while stirring until a creamy paste forms
Set aside the paste
Heat the plant milk in a saucepan
add the turmeric paste and stir well
Add the cinnamon, pepper, coconut oil, grated nutmeg and agave syrup and simmer for 2-3 minutes while stirring
Leave to cool slightly and enjoy the turmeric latte

Would you like to save time next time? Then it is best to prepare a little more turmeric paste straight away. The paste can be kept in the fridge for up to a week. It is even quicker if you simply put all the ingredients in a blender and mix until a fine consistency is achieved. If necessary, you can then pour the turmeric milk through a sieve. Now just bring to the boil for a few minutes and your power drink is ready.

Here you will find further information and Recipes for turmeric shots. The most convenient option is probably to reach for the cold pressed Kurkuma Power Shot from LiveFresh - not heated and 100 % natural.

Does golden milk have side effects?

Turmeric and the curcurmin it contains are said to have a positive effect on the body. With a normal diet, no negative side effects are therefore to be expected from the consumption of Golden Milk. An overdose is almost impossible to achieve. However, every body is different. We therefore recommend that particularly sensitive people start with small quantities. In the worst case, golden milk can cause nausea and flatulence if intolerant.

Nutritionist

Developed on a scientific basis by Dr. Ulrike Fischer, who holds a doctorate in nutritional science.

Highlights

Goldene Milch (auch Kurkuma-Latte) ist ein ayurvedisches Getränk aus Pflanzenmilch, Kurkuma, Ingwer, Zimt & Co.
Kurkuma verleiht der Milch ihre goldene Farbe und wird für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt.
Ihr werden u.a. entzündungshemmende, antioxidative und verdauungsfördernde Wirkungen nachgesagt (nicht wissenschaftlich belegt).
Die Zubereitung ist einfach: Kurkuma-Paste anrühren, mit Pflanzenmilch und Gewürzen aufkochen, genießen.
Nebenwirkungen sind selten, bei Unverträglichkeit können leichte Beschwerden wie Blähungen auftreten.