Name: Vegetarische Baumstriezel
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 2
Cuisine: Ungarn
Ingredients: 500g Dinkelmehl; 1 Packung Trockenhefe; 200ml Milch; 1 Prise Salz; 2 Eier; 75g Zucker oder Zuckerersatz; Xylit; Zimt; Butter

Der originale Baumstriezel aus Hefeteig wird mit süßem Zimt-Zucker bestreut. Mit diesem einfachen Rezept gelingt Dir das Weihnachtsmarkt-Gebäckaus Ungarn auch in Deinem Backofen. Mach' den vegetarischen Baumstriezel jetzt ganz einfach selbst. Nutze eine Saftkur, um in eine bewusstere Lebensweise zu starten und Dich langfristig besser zu fühlen. Dieses Rezept kannst Du gerne in Deinen gesunden Ernährungsalltag miteinbauen - ganz ohne schlechtes Gewissen.

Ingredients

2 Portions

500 g
Spelt flour
1 Pack
Dry yeast
200 ml
Milk
1 pinch
Salt
2
Eggs
75 g
Sugar or sugar substitute
Xylitol
Cinnamon
Butter

Required kitchen utensils

Bowl

Rolling pin

Aluminum foil

Knife

Preparation

Preparation: 5 min.

Preparation: 10 min.

Total time: 55-60 min.

1

First knead all the ingredients together, cover the dough and leave to rise in a warm place for approx. 40 minutes
2

Next, roll out the dough with a rolling pin and cut into strips about 1 cm thick
3

Now wrap the rolling pin in aluminum foil, brush with butter and also wrap the dough around the rolling pin
4

Now place the whole thing in the oven at 200°C for 20 minutes
5

Finally, smear with butter, sprinkle with cinnamon and sugar and enjoy!

Nutrition

Per portion

527 kcal

65 g

25 g

9,6 g

Recipe video

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.