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Apfel-Zimt Polenta mit Rosinen

13 Minuten
Einfach
05.11.2025
Apfel-Zimt Polenta mit Rosinen
  • Breakfast
  • Vegan
Apfel-Zimt Polenta mit Rosinen
  • Breakfast
  • Vegan

Diese cremige Apfel-Zimt-Polenta mit Rosinen ist das perfekte Soulfood für den Start in den Tag oder als gesunder Snack zwischendurch. Sie ist blitzschnell zubereitet, wunderbar aromatisch und ganz ohne tierische Produkte – für ein wärmendes, pflanzliches Wohlfühlgericht.

Zutaten

2 Portionen
  • 80 g
    Polenta
  • 400 ml
    Mandel- oder Reismilch
  • 1
    Apple
  • 2 TBSP.
    Raisin
  • 2 TL
    Almond butter
  • Maple syrup

Benötigte Küchenutensilien

Chopping board
Knife
Cooking pot
Spoon
Bowl

Zubereitung

Vorbereitungszeit: 5 Min.
Zubereitungszeit: 8 Min.
Gesamtzeit: 13 Min.
  • 1

    Pflanzenmilch aufkochen

  • 2

    Polenta einrühren und bei geringer Hitze unter Rühren 3–5 Minuten köcheln lassen, bis ein Brei entsteht.

  • 3

    Geriebenen Apfel, Zimt und ggf. Rosinen unterheben.

  • 4

    Noch 2–3 Minuten ziehen lassen.

  • 5

    Nach Wunsch mit Mandelmus und Ahornsirup abrunden.

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
192 kcal
Kohlenhydrate
24,8 g
Fett
8,5 g
Protein
2,8 g

Rezeptvideo

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

Diese cremige Apfel-Zimt-Polenta mit Rosinen ist das perfekte Soulfood für den Start in den Tag oder als gesunder Snack zwischendurch. Sie ist blitzschnell zubereitet, wunderbar aromatisch und ganz ohne tierische Produkte – für ein wärmendes, pflanzliches Wohlfühlgericht.

Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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