Vegan pasta with mushroom cream sauce

Diese leckere vegane Pasta mit Pilzrahmsauce geht super schnell und schmeckt einfach klasse. Sie eignet sich ideal als leckere Mahlzeit am Mittag.Zudem lässt sich dieses Rezept ideal in Deine Saftkur Vor- und Nachbereitung - starte in einen gesunden Ernährungsalltag. Welche Zutaten Du dafür benötigst und wie Du die Pasta in nur wenigen Schritten zubereiten kannst, erfährst Du in diesem Beitrag. Ganz unten findest Du das Rezeptvideo mit unserem Koch Michi.

Zutaten

2 Portionen

500 Gramm
Pasta nach Wahl
200 Gramm
Austernpilze
200 Gramm
Champions
1
rote Zwiebel
1
Knoblauchzehe
400 Milliliter
vegane Sahne
1 Teelöffel
Salz
2 Teelöffel
schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel
Paprikapulver
2 Teelöffel
Hefeflocken
Öl

Benötigte Küchenutensilien

Cooking pot

Chopping board

Knife

Spoon

Zubereitung

1

Koche die Pasta nach der Anleitung auf der Packung
2

Schneide die Zwiebel und den Knoblauch klein und brate beides zusammen mit etwas Öl in einer Pfanne an
3

Schneide die Pilze in mundgerechte Stücke und dünste sie mit Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne an
4

Gib die vegane Sahne hinzu und lass alles zusammen aufkochen
5

Füge die Gewürze hinzu und rühre die Hefeflocken unter
6

Schmecke nach Belieben ab
7

Mit Pasta servieren und genießen

Naehrwerte

Pro Portion

548 kcal

87,5 g

9,4 g

21,3 g

Rezeptvideo

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

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