Name: Vegane Kürbis-Pommes
Prep time: 7 min
Cook time: 20 min
Total time: 27 min
Yield: 1
Cuisine: Regional
Ingredients: 1 Hokkaido Kürbis; Rosmarin; Salz; Paprikapulver; Olivenöl

Vegane Kürbis-Pommes sind eine tolle low Carb Beilage zu Vielem. Im Ofen werden sie extra knusprig und aromatisch. Du brauchst nur einen Bio-Kürbis sowie ein paar Gewürze und schon kann es losgehen mit diesem leckeren Gemüse. Probiere unser Rezept für Kürbis-Pommes gleich mal aus!

Ingredients

2 Portions

1
Hokkaido pumpkin
Rosemary
Salt
Paprika powder
Olive oil

Required kitchen utensils

Knife

Bowl

Oven

Serving dish

Preparation

Preparation: 2 min.

Preparation: 5 min.

Total time: 27 min.

1

First wash the pumpkin, cut in half and remove the seeds
2

Now cut the pumpkin into small chips-like strips and place in a bowl
3

Next, add the oil and spices and mix well
4

Bake in the oven for just 20 minutes at 180° C fan oven.
5

Pour the pumpkin fries into a bowl and serve with a dip of your choice - ready!

Nutrition

Per portion

34 kcal

2,5 g

0,5 g

Recipe video

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.