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Vegan cevapcici grill sausages

Einfach
20.11.2024
Vegane Cevapcici Grillwürstchen
  • Main course
  • Vegan
Vegane Cevapcici Grillwürstchen
  • Main course
  • Vegan

Inzwischen gibt es viele vegane Sorten an Grillwürstchen zu kaufen. Tatsächlich werden aber die meisten Varianten aus Soja hergestellt, das viele Menschen  nicht so gut vertragen. Wir haben deshalb ein einfaches Grundrezept für vegane Cevapcici Grillwürstchen aus Seitan für Dich erstellt. Du kannst das Grundrezept ganz nach Belieben würzen und auch für andere Rezepte weiterverwenden. Gerade nach einer Saftkur solltest Du die ersten Tage auf schwer verdauliche Lebensmittel, wie z.B. Fleisch, verzichten. Wenn Du trotzdem Lust auf leckere Grillwürstchen hast, sind unsere veganen Cevapcici Grillwürstcheneine perfekte Alternative.

Zutaten

2 Portionen
  • 250 Gramm
    Seitanfix
  • 3 Teelöffel
    Knoblauchpulver
  • 4 Teelöffel
    Paprikapulver
  • 2 Esslöffel
    Hefeflocken
  • 2 Teelöffel
    Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel
    Salz
  • 0,5 Teelöffel
    Schwarzer Pfeffer
  • 2 Esslöffel
    Senf
  • 4 Esslöffel
    Olivenöl
  • 3 Esslöffel
    Sojasauce
  • 4 Esslöffel
    Tomatenmark
  • 250 Milliliter
    Wasser

Benötigte Küchenutensilien

Bowl
Spoon
Alufolie
Baking tray
Oven
Pan

Zubereitung

  • 1

    Zuerst alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen: Seitanfix, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Hefeflocken, Paprikapulver, Salz und Pfeffer

  • 2

    Dann in einer weiteren Schüssel alle feuchten Zutaten vermischen: Senf, Olivenöl, Sojasauce, Tomatenmark und Wasser

  • 3

    Nun alle Zutaten mischen und gut mit den Händen verkneten

  • 4

    Jetzt mit den Händen Würstchen formen und diese in Alufolie wie kleine Bonbons einwickeln

  • 5

    Die Würstchen-Bonbons auf einem Backblech verteilen und für 40 Minuten bei 180°C Umluft in den Ofen geben

  • 6

    Nun sind die veganen Cevapcici Grillwürstchen bereit weiterverwendet zu werden. Du kannst sie nun Grillen oder in einer Pfanne anbraten, guten Apptetit!

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
511 kcal
Kohlenhydrate
57 g
Fett
17 g
Protein
26 g

Rezeptvideo

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

Inzwischen gibt es viele vegane Sorten an Grillwürstchen zu kaufen. Tatsächlich werden aber die meisten Varianten aus Soja hergestellt, das viele Menschen  nicht so gut vertragen. Wir haben deshalb ein einfaches Grundrezept für vegane Cevapcici Grillwürstchen aus Seitan für Dich erstellt. Du kannst das Grundrezept ganz nach Belieben würzen und auch für andere Rezepte weiterverwenden. Gerade nach einer Saftkur solltest Du die ersten Tage auf schwer verdauliche Lebensmittel, wie z.B. Fleisch, verzichten. Wenn Du trotzdem Lust auf leckere Grillwürstchen hast, sind unsere veganen Cevapcici Grillwürstcheneine perfekte Alternative.

Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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