You are reading: Crispy tofu with black sesame seeds and tahini-sesame-peanut sauce
Back Next

Crispy tofu with black sesame seeds and tahini-sesame-peanut sauce

30 Minuten
Mittel
11.07.2025
Knuspriger Tofu mit schwarzem Sesam und Tahini-Sesam-Erdnuss Soße
  • Main course
  • Vegan
Knuspriger Tofu mit schwarzem Sesam und Tahini-Sesam-Erdnuss Soße
  • Main course
  • Vegan

Inspiriert von der asiatischen Küche, präsentieren wir Dir heute unser leckeres Tofu Rezept. Mit schwarzem Sesam und Tahini-Sesam-Erdnuss Soße verfeinert, verwandelst Du den langweiligen Sojablock in nur kürzester Zeit in ein knusprig leckeres Tofu Gericht. 

Ingredients

2 Portions
  • 400 g
    Rice
  • 1
    Broccoli
  • 1 TBSP.
    Sesame
  • Sesame
  • 1 TBSP.
    Peanut butter
  • 3 EL
    Tahini (sesame butter)
  • 1 TBSP.
    Soy sauce
  • 75 ml
    Water
  • 1
    Garlic clove
  • 1 piece
    Ginger
  • 0.5
    Lemon
  • Spring onion
  • Peanut
  • 15 ml
    Agave syrup

Required kitchen utensils

Cooking pot
Bowl
Sieve
Knife
Chopping board
Pan
Spoon

Preparation

Preparation time: 10 min.
Preparation: 20 min.
Total time: 30 min.
  • 1

    The first step is to cook the rice according to the packet instructions

  • 2

    Wash the broccoli, cut into small pieces and cook for approx. 2-3 minutes, rinse the broccoli and set aside

  • 3

    Then cut the prepared tofu into cubes, coat in the sesame and breadcrumbs mixture and fry in a hot pan until golden brown

  • 4

    Meanwhile, mix together all the ingredients for the tahini-peanut sauce

  • 5

    Finally, place the rice in a bowl or deep plate, add the broccoli and sesame tofu and top with the sauce, peanuts and a fresh lemon

  • 6

    Enjoy your meal!

Nutrition

Per portion
kcal
658 kcal
Carbohydrates
72 g
Fat
19,2 g
Protein
23,7 g

Recipe video

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

Recipe recommendations

Melone-Feta Salat mit Erdbeeren

Melon and feta salad with strawberries

High Protein Lahmacun mit Rinderhack & High-Protein-Wraps

High Protein Lahmacun mit Rinderhack & High-Protein-Wraps

Cremige Maronen Pasta

Cremige Maronen Pasta

Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

Inspiriert von der asiatischen Küche, präsentieren wir Dir heute unser leckeres Tofu Rezept. Mit schwarzem Sesam und Tahini-Sesam-Erdnuss Soße verfeinert, verwandelst Du den langweiligen Sojablock in nur kürzester Zeit in ein knusprig leckeres Tofu Gericht. 

Contents

Ingredients Required kitchen utensils Preparation Nutrition Recipe video

Other recommendations

Ein Glas mit Schichten von cremigem Kinder Bueno Dessert und einer Schicht dunkler Schokolade, präsentiert auf einem Holztisch neben dekorativen Glasgefäßen.

Kids Bueno Dessert: High Protein Kids Bueno Bowl

Überbackener Low Carb High Protein Nudelauflauf mit Vollkornfusilli, Spinat und cremiger Käsesauce, garniert mit frisch gehackten Kräutern, serviert in einer terrakottafarbenen Schale auf einem Holzbrett.

Low carb high protein fusilli casserole

Gekochtes Fusilli Rezept in einer geriffelten grauen Schüssel, garniert mit frischen Kräutern und gehackten Nüssen, serviert auf einem Holzbrett.

Roasted bell bell pepper pasta: a fusilli recipe full of flavor

Back to blog