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Sweet potato grid

22 Minuten
Mittel
16.04.2025
Gitter Süßkartoffeln
  • Main course
  • Vegan
Gitter Süßkartoffeln
  • Main course
  • Vegan

Wir lieben Süßkartoffeln! Sie sind vielseitig einsetzbar und können sich immer wieder neu erfinden lassen. In diesem Rezept zeigen wir dir leckere Gitter Süßkartoffeln. Dabei werden die Kartoffeln im Ofen gebacken und mit Avocado und unserem leckeren LiveFresh Kurkuma Curry serviert.

Ingredients

2 Portions
  • 1
    Sweet potato
  • 1
    Avocado
  • Sriracha sauce
  • 1 Pack
    LiveFresh Turmeric curry bowl

Required kitchen utensils

Chopping board
Knife
Baking paper
Baking tray
Oven
Pan
Fork
Spoon

Preparation

Preparation: 2 min.
Preparation: 20 min.
Total time: 22 min.
  • 1

    Wash the sweet potato, cut it into slices about 2 cm thick and score them crosswise with a knife

  • 2

    Then place the sweet potatoes on a baking tray lined with baking paper, brush them with olive oil and place the tray in the oven at 200°C for 15-20 minutes 

  • 3

    Now this LiveFresh Prepare the turmeric curry according to the instructions on the packet and mash the avocado flesh with a fork

  • 4

    Finally, spread the mashed avocado on the sweet potato grids and sprinkle with the turmeric curry

  • 5

    Optionally, you can add Sriracha sauce on top

  • 6

    Let it taste!

Nutrition

Per portion
kcal
261,1kcal
Carbohydrates
26,8 g
Fat
11,6 g
Protein
9,3 g

Recipe video

@daskochduolivefresh Gitter Süßkartoffeln ♥️ #einfacherezepte #healthyfoodideas #easyfoodrecipes #gesunderezepte #viralfoodrecipes #schnellerezepte #tiktokrezepte #easyrecipes ♬ I'm Good (Blue) - Cupido

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Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

Wir lieben Süßkartoffeln! Sie sind vielseitig einsetzbar und können sich immer wieder neu erfinden lassen. In diesem Rezept zeigen wir dir leckere Gitter Süßkartoffeln. Dabei werden die Kartoffeln im Ofen gebacken und mit Avocado und unserem leckeren LiveFresh Kurkuma Curry serviert.

Contents

Ingredients Required kitchen utensils Preparation Nutrition Recipe video

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