Obwohl es Haferbrei in all seinen Variationen schon viele Jahre lang gibt, ist Porridge aktuell wieder in aller Munde. Der leckere Frühstücksbrei aus Haferflocken, Sojaflocken, Chiasamen und Co. wird zusammen mit frischen Früchten und Nüssen gerne zum Abnehmen gegessen. Aber abnehmen mit Porridge – geht das überhaupt? Die Antwort ist: Ja, es kommt allerdings darauf an, wie man es anstellt. Wir verraten Dir, worauf Du bei Porridge achten solltest, und geben Dir hilfreiche Tipps für Deine Ernährung sowie leckere Rezepte – für eine erfolgreiche Diät.
Was ist Porridge überhaupt genau?
Aufgrund der Tatsache, dass Haferbrei recht günstig und einfach zuzubereiten ist, sind Haferflocken bereits seit Hunderten von Jahren Teil der Ernährung vieler damals armer Familien. Jetzt erlebt das gesunde Frühstück als Porridge bzw. Oatmeal einen neuen Hype.
Du kannst Porridge nicht nur mit Milch, sondern auch mit Wasser zubereiten. Somit ist der Brei auch für Personen mit Laktoseintoleranz geeignet und selbst Veganer können den Frühstücksbrei unbedenklich genießen. Mit verschiedenen Zutaten und Toppings sorgst Du für Abwechslung in Deiner täglichen Ernährung.
Abnehmen mit Porridge: Die Porridge Diät
Herkömmliches Porridge besteht üblicherweise aus Haferflocken und enthält daher viele Kohlenhydrate und dabei wenig Protein. Das bremst den Stoffwechsel und ist beim Abnehmen nicht gerade förderlich. Wenn Du also dauerhaft abnehmen möchtest, solltest Du besser zu Porridge aus Sojaflocken greifen. LiveFresh bietet hierfür ein Porridge auf Sojaflocken-Basis, das auf wissenschaftlicher Basis entwickelt wurde. Das kohlenhydratarme und proteinreiche Porridge sorgt dafür, dass Du gut gesättigt bist und optimal in den Tag starten kannst – die ideale Unterstützung beim Abnehmen.
Sojaflocken statt Haferflocken: Die gesunde Alternative zum Abnehmen
Das erwartet Dich mit dem LiveFresh Porridge auf Sojaflocken-Basis:
- Die Basis sind protein- und ballaststoffreiche Sojaflocken aus biologischer Landwirtschaft vom Bodensee. Die Ballaststoffe fördern die Verdauung, tragen zu einem gesunden Darm bei und können einem unangenehmen Blähbauch entgegenwirken.
- Mit diesem kalorienarmen Porridge steigt der Insulinspiegel nur leicht an. Das wirkt dem Heißhunger zwischendurch entgegen. Und da die Sojaflocken nur langsam verdaut werden, kommt nicht so schnell wieder Hunger auf.
- Es sind Hanfsamen, Leinsamen und Chiasamen enthalten, die reich an Nährstoffen und Vitalstoffen sowie hochwertigen Omega 3 Fettsäuren
- Mindestens 16 g Protein und weniger als 6 g Zucker sind in einer Portion Porridge enthalten.
- Das Porridge ist vegan, lactosefrei und glutenfrei.
Die Zubereitung geht einfach und schnell: Die Porridge-Mischung wird mit warmem Wasser übergossen, umgerührt und 3-5 min stehen gelassen. Fertig! Und durch die Zubereitung mit Wasser anstatt von Milch sparst Du zusätzlich Kalorien ein. Mit Porridge kannst Du also – wenn Du es richtig machst – langfristig Abnehmen und gesund Gewicht verlieren.
Lust abzunehmen, ohne Jojo-Effekt und ganz natürlich? Dann versuche es doch mit der LiveFresh Foodkur. Darin findest Du leckeres Porridge für Dein Frühstück, gesunde Gerichte für Deinen Alltag, High Protein Shakes und vegane Snacks für zwischendurch. Auch unsere altbewährten LiveFresh Funktionssäfte sind enthalten. Verschiedene Geschmacksrichtungen sorgen täglich für Abwechslung. Das deutliche Kaloriendefizit, wenig Kohlenhydrate und viel Protein helfen Deinem Körper auf gesunde Weise beim Abnehmen.
Das ideale Frühstück zum Abnehmen
Mit einem Porridge bringst Du morgens zum Frühstück Deinen Stoffwechsel in Schwung und regst die Verdauung an. Perfekte Bedingungen, umenergiegeladen in den Tag zu starten. Heißhungerattacken gehören durch den langsamen Anstieg des Blutzuckerspiegels der Vergangenheit an. Du bist lange gesättigt und förderst Deine Verdauung.Das LiveFresh Porridge in der Foodkur verhindert außerdem durch die große Menge Protein, dass es während Deiner Diät zu einem Muskelabbau kommt und Du überwiegend Wasser und Fett abnimmst. Das macht das Porridge zum perfekten Begleiter für Deine Diät.
Porridge: Kalorien und Inhaltsstoffe
Auf die Zubereitung und die Inhaltsstoffe kommt es an, ob Porridge wirklich beim Abnehmen helfen kann. Denn die Zutaten beeinflussen maßgeblich die Anzahl der Kalorien in Deinem Essen. Hier eine Übersicht der Kalorien, je nach Zubereitungsart:
Zubereitung von 50 Gramm Haferflocken:
- Mit Wasser: 200 kcal
- Mit Mandeldrink: 230 kcal
- Mit Haferdrink: 260 kcal
- Mit Milch: 300 kcal
Dann sind natürlich auch die Toppings und verwendeten Süßungsmittel entscheidend. Gehe damit am besten sparsam um, denn bereits mit einem TL Honig fügst Du deinem Frühstück ca. 30 kcal hinzu. Auf Nüsse, Samen und Früchte musst Du aber nicht verzichten – diese machen Dein Porridge sättigender.
Die Toppings machen den Unterschied:
- 1 EL Mandelmus: 120 kcal
- 1 Banane: 130 kcal
- 1 EL Kakaonibs: 50 kcal
- 1 EL Chiasamen: 60 kcal
- 50 g Heidelbeeren: 20 kcal
Mit dem LiveFresh Porridge auf Sojaflocken-Basis kannst Du Kalorien sparen. Denn 50 Gramm kommen damit lediglich auf 180 kcal – natürliche Süßungsmittel und leckere Zutaten wie Schokotropfen, Apfelwürfel, gefriergetrocknete Beeren etc. je nach gewählter Geschmacksrichtung bereits inklusive.
Folgende Beispiele sollen Dir helfen, die verschiedenen Porridge-Zubereitungsarten richtig einordnen zu können:
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Porridge
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Kcal
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Fett
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Kohlenhydrate
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Eiweiß
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50 g Porridge aus Sojaflocken-Basis, mit Wasser und gefriergetrockneter Beerenmischung, Chiasamen und Vanillepulver
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180 kcal
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10 g
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14 g
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14 g
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50 g Porridge aus Haferflocken, mit Wasser und 1 EL Honig
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220 kcal
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4 g
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38 g
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7 g
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50 g Porridge aus Haferflocken, mit Milch und 1 EL Honig
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350 kcal
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10 g
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48 g
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14 g
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Tipps für kalorienarmes Porridge: Einfache Rezept-Ideen
Gerne kannst Du Porridge, Oatmeal, Haferflocken und Co. durch frisches Obst und Nüsse ergänzen. Verschiedene Obstsorten wie Beeren sind nicht nur gesund, sondern erlauben während der Diät viel Abwechslung und ermöglichen es, auf zusätzlichen Zucker zu verzichten. Auch bei den Gewürzen kannst Du variieren. Mit den richtigen Gewürzen ist Porridge auch das ideale Mittag- oder Abendessen. Der Vorteil: Gewürze sind kalorienfrei, verleihen Deinem Porridge aber dennoch einen einzigartigen Geschmack. Stöbere durch unsere Rezepte und probiere selbst, was Dir schmeckt.
Außerdem kannst Du Porridge nicht nur zum Frühstück essen. Als Snack oder Dessert eignen sich Sojaflocken ebenso hervorragend. Der Brei schmeckt eigentlich zu jeder Tageszeit lecker.
Frühstücksrezept mit frischem Obst
Zutaten:
- LiveFresh Porridge aus Sojaflocken, Chiasamen und Hanfsamen
- Wasser
- Toppings: Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren)
Zubereitung:
Die Porridge-Mischung von LiveFresh einfach mit warmem Wasser übergießen und anschließend gut umrühren. Durch die Zubereitung mit Wasser anstatt von Milch, sparst Du zusätzlich Kalorien ein. Danach 3-5 Minuten ziehen lassen. Jetzt kannst Du Dein Porridge nach belieben mit Deinen Toppings verzieren. Frische Beeren sorgen für den Vitamin-Kick und Chiasamen und Hanfsamen enthalten wertvolle Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß und jede Menge Mineralstoffe und Spurenelemente, die die Verdauung fördern.
Overnight-Oats Rezept
Hast Du schon einmal von Overnight Oats gehört? Dabei handelt es sich um eine leichte Abwandlung vom klassischen Porridge. Dazu lässt Du Haferflocken ganz einfach über Nacht in Wasser oder Milch im Kühlschrank einweichen. Am nächsten Morgen kannst Du Dein fertiges Frühstück dann aus dem Kühlschrank nehmen und sofort genießen – das ist gesund und spart auch noch Zeit.
Es gibt unzählige Variationen, wie man Porridge kalorienarm und lecker zubereiten kann. Nutzt Du dafür Wasser oder einen Pflanzendrink, sparst Du in Deiner Ernährung noch mehr Kalorien ein.
Häufig gestellte Fragen zum Thema Hilft Porridge beim Abnehmen:
Ist Porridge gesund?
Porridge ist ein traditionelles Frühstücksgericht, das häufig aus Haferflocken besteht. Es ist bekannt für seinen hohen Kohlenhydratgehalt und den relativ niedrigen Proteinanteil. Obwohl es als nahrhaft gilt, ist es nicht unbedingt gesund.
Für all jene, die eine gesündere Variante suchen, könnte das LiveFresh Porridge aus Sojaflocken eine bessere Option sein. Dieses Porridge ist nicht nur kohlenhydratarm, sondern auch reich an Proteinen, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für einen sättigenden und energiereichen Start in den Tag macht.
Die langsam verdaulichen Sojaflocken sorgen dafür, dass Hungergefühle länger fernbleiben und der Heißhunger zwischen den Mahlzeiten ausbleibt. Zudem ist das Porridge reich an Nährstoffen, Vitalstoffen und hochwertigen Omega-3-Fettsäuren und trägt somit zur Nährstoffvielfalt bei. Eine Portion liefert mindestens 16g Protein und enthält weniger als 6g Zucker. Dies macht es zu einer nahrhaften Option, die im Einklang mit gesundheitsbewussten und abnehmorientierten Ernährungsplänen steht.
Lese mehr zum Thema in unserem Blog: Ist Porridge gesund?
Wie viele Kalorien hat Porridge?
Das Porridge auf Sojaflocken-Basis von LiveFresh ist perfekt zum Abnehmen geeignet. Denn es ist nicht nur kalorienarm und hat wenig Kohlenhydrate, sondern auch noch reich an Proteinen. Das führt zu einem schnellen Sättigungsgefühl, wodurch Du keine großen Mengen Porridge essen musst, bis Du satt bist. Bereits 60g Porridge reichen aus, um den Hunger zu stillen. Wie viele Kalorien Porridge hat, kommt vor allem auch auf die Zubereitung an –Milch ist kalorienreicher als Wasser. Auch die weiteren Zutaten und Toppings spielen eine Rolle.
Kann man Porridge jeden Tag essen?
Das Porridge von LiveFresh kannst Du unbedenklich jeden Tag essen. Die Sojaflocken räumen im Bauch auf und rufen einangenehmes Sättigungsgefühl hervor. Isst Du den Frühstücksbrei regelmäßig, kurbelst Du Verdauung und Stoffwechsel an und sorgst für einen gesunden Rhythmus.
Ist Porridge gut zum Abnehmen am Abend?
Porridge aus Sojaflocken ist nicht nur zum Frühstück gesund, sondern kann auch abends beim Abnehmen helfen. Das liegt unter anderem an den vielen Ballaststoffen und dem enthaltenen Eiweiß. Mit den richtigen Gewürzen und Toppings wird das Porridge zum gesunden Abendessen.
Dr. Ulrike Fischer
Ernährungswissenschaftlerin
Von der promovierten Ernährungswissenschaftlerin Dr. Ulrike Fischer auf wissenschaftlicher Basis entwickelt.
