Mango-Joghurt Cluster

Bei heißen Sommertagen gibt es nichts besseres als gefrorene Mango-Joghurt Cluster. Die natürliche Süße der Mango, die cremige Textur des Joghurts und der süße Schokoladenüberzug machen sie zu einem unwiderstehlichen Snack oder Dessert, ganz ohne zugesetzten Zucker.

Zutaten

2 Portionen

250 g
Mangos
200 g
Naturjoghurt
2 EL
Agavendicksaft
100 g
Zartbitterschokoladen

Benötigte Küchenutensilien

Schneidebrett

Messer

Rührgerät

Backpapier

Backblech

Zubereitung

Vorbereitung: 2 Min.

Zubereitung: 3 Min.

Gesamtzeit: 5 Min. + 2 Std.

1

Schneide die Mango in kleine Stücke
2

Nun den Naturjoghurt und Agavendicksaft in einer Schüssel vermengen und währenddessen die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad schmelzen
3

Anschließend die Mangostücke vorsichtig in die Joghurt Mischung geben und vermengen
4

Mit einem Teelöffel kleine Häufchen der Mango-Joghurt-Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und mit der geschmolzenen Schokolade überziehen
5

Nun das Backblech in den Gefrierschrank stellen und die Cluster für mindestens 2 Std. einfrieren lassen
6

Die gefrorenen Cluster vorsichtig vom Backpapier lösen und in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahren

Naehrwerte

Pro Portion

145,8kcal

17,3 g

6,7 g

0,7 g

Rezeptvideo

@daskochduolivefresh Heute probieren wir den Trend mit Mango 😍 #einfacherezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #diätrezept #lowcarb #lowsugar ♬ Barbie World (with Aqua) [From Barbie The Album] - Nicki Minaj & Ice Spice & Aqua

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Michael Klemm

Rezeptentwickler

Michael Klemm ist Rezeptentwickler bei LiveFresh. Mit seiner Leidenschaft für gesunde, kreative Küche entwickelt er innovative und leckere Rezepte. Lass dich inspirieren und entdecke neue Wege, gesünder zu genießen.

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