Name: Fluffige Skyr Waffeln
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Stück
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 40 g Mehl; 40 g Skyr; 20 g Proteinmix Vanille; 70 ml Mandelmilch; 1 Ei; 8 g Backpulver; 30 g Erythrit

Entdecke unsere köstlichen Skyr Waffeln– die perfekte Kombination aus Tradition und moderner Ernährungswissenschaft. Diese Waffeln bereiten wir mit isländischem Skyr zu, einem Milchprodukt, das für seinen hohen Proteingehalt und niedrigen Fettanteil geschätzt wird. Unser Rezept bietet eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Waffeln, angereichert mit wichtigen Nährstoffen wie Protein, Calcium und Vitaminen.

Zutaten

2 Portionen

40 g
Mehl
40 g
Skyr
20 g
LiveFresh Proteinmix Vanille
70 ml
Mandelmilch
1
Eier
8 g
Backpulver
30 g
Erythrit

Benötigte Küchenutensilien

Schüssel

Löffel

Rührgerät

Mini-Waffeleisen

Zubereitung

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 15-20 Minuten

Gesamtzeit: 20-25 Minuten

1

Vermische zuerst die trockenen Zutaten gründlich miteinander.
2

Füge dann die Mandelmilch, Skyr und das Ei hinzu und rühre alles zu einem glatten Teig.
3

Backe die Waffeln in einem Mini-Waffeleisen, bis sie goldbraun sind.

Naehrwerte

Pro Portion

71 kcal

7 g

2 g

7 g

Rezeptvideo

@daskochduolivefresh Woooooow so fluffig! 🥰 Unsere High Protein Waffeln sind einfach ein Traum. 🤩 #gesunderezepte #einfacherezepte #highprotein #daskochduo #livefresh ♬ original sound - ur mom &lt3

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Michael Klemm

Rezeptentwickler

Michael Klemm ist Rezeptentwickler bei LiveFresh. Mit seiner Leidenschaft für gesunde, kreative Küche entwickelt er innovative und leckere Rezepte. Lass dich inspirieren und entdecke neue Wege, gesünder zu genießen.

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