Wer bei sommerlichen Grillabenden auf Fleisch verzichten möchte, hat es nicht immer leicht. Diese leckeren, marinierten Gemüsespieße sind jedoch das Highlight auf dem Grill für jeden Veganer und Vegetarier. Mit nur wenigen Zutaten sind diese leckeren Spieße im Handumdrehen zubereitet. Welche Zutaten Du benötigst und wie Du die Spieße zubereiten kannst, erfährst Du in diesem Beitrag. Ganz unten in diesem Beitrag, findest Du das Rezeptvideo.

Zutaten

2 Portionen

1
Aubergine
1
Zwiebel
1
kleine Zucchini
2
Maiskolben
1 Handvoll
Pilze
1
Paprika
Vegane BBQ Sauce

Benötigte Küchenutensilien

Schneidebrett

Messer

Grill

Pinsel

Schaschlikspieße

Zubereitung

1

Wasche das Gemüse und schneide es in Scheiben oder Würfel
2

Spieße das Gemüse abwechselnd auf mehrere Schaschlikspieße auf
3

Verteile etwas BBQ Sauce mit einem Pinsel auf den Spießen
4

Brate die Spieße auf dem Grill an bis das Gemüse gar ist

Naehrwerte

Pro Portion

52 kcal

6 g

0,9 g

2,5 g

Rezeptvideo

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Michael Klemm

Rezeptentwickler

Michael Klemm ist Rezeptentwickler bei LiveFresh. Mit seiner Leidenschaft für gesunde, kreative Küche entwickelt er innovative und leckere Rezepte. Lass dich inspirieren und entdecke neue Wege, gesünder zu genießen.

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