Name: Halloween Special Teil 1 - Vegane Mumien-Karotten
Cook time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Regional
Ingredients: 1 gekühlter Blätterteig; 10 Karotten mit grün; 1 Ei (Gr. M); Stück Sellerie

Halloween-Special: kleine leckere Bio-Karotten, ummantelt mit etwas Blätterteig. Dein perfekter Snack für Deine persönliche Halloween-Party! Überrasche Deine Gäste mit diesem schaurig-schönen Fingerfood. Die veganen Karotten-Mumien sind super schnell zubereitet und werden im Ofen knusprig, während Du Dich um den zweiten Teil des Halloween Specials kümmern kannst!

Zutaten

2 Portionen

1
Gekühlter Blätterteig
10
Karotten mit grün
1
Ei (Gr. M)
Stück Sellerie

Benötigte Küchenutensilien

Messer

Pizzaroller

Teigausroller

Backpapier

Backblech

Backofen

Zubereitung

Vorbereitung: 2 Min.

Zubereitung: 8 Min.

Gesamtzeit: 25-30 Min.

1

Zuerst den Blätterteig ausrollen und mit einem Messer oder Pizzaroller in ca. 1cm dünne Streifen schneiden
2

Nun je eine geschälte und gewaschene Karotte mit den Blätterteigstreifen umwickeln, dabei eine kleine Lücke für die Augen lassen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen
3

Anschließend die Mumien in den Backofen (180° C Umluft) geben, für ca. 15-20 Min. backen und kurz abkühlen lassen
4

Zum Schluss noch den Sellerie in kleine runde Stücke schneiden und als Augen auf die Mumien geben

Naehrwerte

Pro Portion

127 kcal

11 g

7 g

9 g

Rezeptvideo

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Michael Klemm

Rezeptentwickler

Michael Klemm ist Rezeptentwickler bei LiveFresh. Mit seiner Leidenschaft für gesunde, kreative Küche entwickelt er innovative und leckere Rezepte. Lass dich inspirieren und entdecke neue Wege, gesünder zu genießen.

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