Smashed Brokkoli

15 Minuten
Einfach
16.12.2024
Smashed Brokkoli
  • Snack
  • Leichte Mahlzeit
  • Vegetarisch
Smashed Brokkoli
  • Snack
  • Leichte Mahlzeit
  • Vegetarisch

Dein Brokkoli nur zu kochen, ist dir zu langweilig? Dann haben wir genau das Richtige für Dich! Dieser knusprig zerdrückte Brokkoli ist die perfekte Beilage oder eignet sich auch perfekt als Snack für zwischendurch. Probier es doch mal aus, es wird Dir sicherlich total gut schmecken!

Zutaten

2 Portionen
  • 1
    Brokkolis
  • 2 EL
    Olivenöle
  • Salze
  • Paprikapulver

Benötigte Küchenutensilien

Backofen
Kochtopf
Backblech
Backpapier
Pinsel

Zubereitung

Vorbereitung: 5 Min.
Zubereitung: 10 Min.
Gesamtzeit: 15 Min.
  • 1

    Den Ofen auf 200° C Umluft Vorheizen

  • 2

    Anschließend den Brokkoli waschen, die Röschen abschneiden, für ca.5 Min. in Kochendes Wasser geben und danach gut abtropfen lassen

  • 3

    Nun die Röschen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und mit einem Glas platt drücken

  • 4

    Danach alles mit Olivenöl einstreichen und den geriebenen Käse darüber geben

  • 5

    Zum Schluss noch mit Gewürzsalz würzen und für ca. 15-20 Min. in den vorgeheizten Ofen geben

  • 6

    Schmecken lassen!

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
198,3kcal
Kohlenhydrate
5,1 g
Fett
11,3 g
Protein
16,4 g

Rezeptvideo

@daskochduolivefresh Smashed Brokkoli 🥦 Weil Gemüse mit Käse einfach noch besser ist. 🤩 #gesunderezepte #einfacherezepte #daskochduo #livefresh ♬ MONACO - Bad Bunny

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