Quark-Öl-Teig Hasen

Die Osterzeit ist eine wunderbare Zeit, um in der Küche kreativ zu werden und Osterleckereien zu kreieren. In diesem Rezept werden wir Quark Osterhasen backen - eine süße und leckere Ergänzung in jedem Osterkorb.

Zutaten

2 Portionen

300 g
Mehl
50 g
Zucker
1 Packung
Vanille Zucker
5 TL
Backpulver
1
Eier
125 g
Magerquarks
50 ml
Milch
50 ml
Öle
1
Eigelb
Etwas Milch zum bestreichen

Benötigte Küchenutensilien

Schüssel

Löffel

Rührgerät

Backpapier

Backblech

Backofen

Zubereitung

Vorbereitung: 5 Min.

Zubereitung: 30 Min.

Gesamtzeit: 35 Min.

1

Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel vermengen
2

In einer separaten Schüssel Ei, Magerquark, Milch und Öl miteinander verrühren
3

Anschließend die nasse Mischung zur trockenen Mischung geben und gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht
4

Den Teig auf eine mit Mehl bestreute Arbeitsfläche legen und in kleine Portionen aufteilen
5

Jede Portion zu einer Rolle und anschließend zu einem Hasen formen
6

Nun das Eigelb mit etwas Milch verquirlen und die Hasen damit bestreichen
7

Die Hasen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und etwa 15-20 Min. bei 180°C im Ofen backen, bis sie eine goldbraune Farbe haben
8

Die Hasen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen

Naehrwerte

Pro Portion

283,4kcal

44,2 g

7,9 g

8 g

Rezeptvideo

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Michael Klemm

Rezeptentwickler

Michael Klemm ist Rezeptentwickler bei LiveFresh. Mit seiner Leidenschaft für gesunde, kreative Küche entwickelt er innovative und leckere Rezepte. Lass dich inspirieren und entdecke neue Wege, gesünder zu genießen.

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