Schnelle Brokkoli Nuggets

Ein guter Vorsatz für das neue Jahr: mehr Gemüse essen. Dein perfektes Rezept für einen super leckeren Gemüse Snack, findest Du genau hier. Knusprige Brokkoli-Nuggets aus dem Ofen sind da unsere erste Wahl.

Zutaten

2 Portionen

60 g
Panko Paniermehl
4
Eier
100 g
Parmesan
1
Brokkolis
Pfeffer
Salze
Paprikapulver

Benötigte Küchenutensilien

Hobel

Schüssel

Pfanne

Löffel

Zubereitung

Vorbereitung: 5 Min.

Zubereitung: 10 Min.

Gesamtzeit: 15 Min.

1

Zuerst den Brokkoli waschen, klein hobeln und in eine Schüssel geben
2

Nun die restlichen Zutaten zu dem Brokkoli geben, gut vermengen und kurz ziehen lassen
3

Anschließend Nuggets formen und in einer beschichtetet Pfanne (Mittlere Hitze) mit etwas Butterschmalz Goldbraun anbraten
4

Serviere die Nuggets mit einem Dip deiner Wahl
5

Schmecken lassen!

Naehrwerte

Pro Portion

462,5kcal

23,7 g

23,9 g

34,8 g

Rezeptvideo

@daskochduolivefresh Habt ihr schon mal Gemüse Nuggets gegessen? 🤩 So crispy und sooooo lecker! 😋 Die müsst ihr unbedingt ausprobieren. 💚 #daskochduo #livefresh #gesunderezepte #schnellesnacks #gesundesnacks ♬ edamame - bbno$

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Michael Klemm

Rezeptentwickler

Michael Klemm ist Rezeptentwickler bei LiveFresh. Mit seiner Leidenschaft für gesunde, kreative Küche entwickelt er innovative und leckere Rezepte. Lass dich inspirieren und entdecke neue Wege, gesünder zu genießen.

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